Unsere Karte

Zum Aperitif

• Aperitif-Platte16,50 €
• Warme Platte16,50 €
• Tapas-TrioPastete, Thunfisch, Mayonnaise, Tatar, warmer Toast12,00 €

Vorspeisen oder zum Teilen

• Scampi mit Knoblauch15,50 €
• Scampi « Diable » (scharf)15,50 €
• Räucherlachs mit Toast und Kräutercreme16,00 €
• Rindercarpaccio nach Art des Küchenchefs17,00 €
• Käsekroketten mit Parmesancreme13,50 €
• Garnelenkroketten mit Coulis und frischen Tomatenwürfeln17,00 €
• Duo aus Käse- und Garnelenkrokette15,50 €
• Bauernterrine mit hausgemachtem Zwiebelconfit14,00 €

Salate

• Norwegischer Salat19,50 €
• Caesar Salad19,00 €
• Ziegenkäsesalat im Frühlingsrollen-Stil19,00 €
• Lütticher SalatSpeck, grüne Bohnen, Kartoffeln, Vinaigrette18,50 €

Brasserie-Gerichte

• Rindersteak (250 g)22,50 €
• Rinder-Onglet mit Schalotten-Rotwein-Sauce24,50 €
• Rinder-Entrecôte31,00 €
• Lütticher Fleischbällchen des Küchenchefs18,00 €
• Hamburger mit warmer Zwei-Käse-Sauce18,50 €
• Tatar nach Art des Küchenchefs19,50 €
• Hausgemachte Königinpastete20,00 €
• Weißwurst, Püree-Vulkan und Apfelkompott17,00 €
• Schweinebäckchen nach Lütticher Art20,00 €

Alle Fleisch- und Hauptgerichte werden serviert mit: Pommes, Kroketten, Gratin, Püree oder Nudeln.

Pasta

• Rigatoni carbonara15,50 €
• Rigatoni Bolognese15,00 €
• Rigatoni Tartufata mit Rind18,50 €
• Rigatoni mit Scampi und frischem Lachs18,00 €

Aus dem Meer

• Überbackene Jakobsmuscheln mit Safran und Lauch24,50 €
• Lachs in der Papillote mit Gemüse22,00 €

Desserts

• Dame blanche9,00 €
• Dame noire9,00 €
• Brésilienne9,00 €
• Crème brûlée mit Spekulatius8,50 €
• Lütticher Waffel mit Salzbutterkaramell9,50 €
• Café liégeoisKugel Vanille, Mokka, Kaffee, frische Sahne9,50 €
• Zabaione mit Champagner oder Kasteel Rouge10,00 €

Beilagen & Saucen

Beilagen und Saucen gegen Aufpreis

• Pommes, Kroketten, Püree-Vulkan, Gratin und Nudeln3,00 €
• Chicorée-Salat, Kopfsalat nach Großmutterart und grüne Bohnen3,00 €
• Saucen: Champignon, Pfeffer, Diable, Béarnaise und Schalotten-Rotwein3,00 €

Aperitifs

• Picon mit Weißwein8,00 €
• Martini weiß / rot6,00 €
• Martini Bellini7,00 €
• Portwein rot / weiß6,00 €
• Pineau des Charentes5,50 €
• Pisang6,00 €
• Campari6,50 €
• Ricard5,50 €
• Kir mit Weißwein6,00 €
• Kir royal9,00 €
• Sangria rot / weiß8,50 €
• Glas Champagner12,00 €
• Glas Cava5,50 €
• Softdrink dazu2,00 €

Cocktails

• Moscow Mule11,00 €
• Mojito9,00 €
• Cuba Libre9,50 €
• Apérol Spritz9,50 €
• Bombay Sapphire10,00 €
• Gordon Pink10,00 €
• Hendricks12,50 €
• Saint-Germain Spritz11,00 €

Dazu: Schweppes, Ginger Beer, Hibiskus, Basilikum-Tonic, Tonic

Mocktails

• Apérol Spritz 0 %7,50 €
• Virgin Mojito 0 %7,50 €
• Pisang orange 0 %7,00 €
• Gin tonic 0 %7,50 €

Softdrinks

• Coca-Cola / Zero / Cherry2,90 €
• Sprite2,90 €
• Fanta2,90 €
• Chaudfontaine still / sprudelnd 25 cl2,80 €
• Chaudfontaine still / sprudelnd 50 cl4,80 €
• Minute Maid: Orange / Apfel3,30 €
• Looza: Ananas3,30 €
• Fuze Tea / Fuze Tea Pfirsich3,00 €
• Oasis3,00 €
• Red Bull4,00 €
• Royal Bliss / Royal Bliss Zitrus3,00 €
• Sirup: Minze / Grenadine0,50 €

Spirituosen

• Vodka Eristoff6,00 €
• William Lawson6,50 €
• Jack Daniels7,00 €
• Bacardi Carta Blanca6,00 €
• Bacardi Carta Oro6,50 €
• Bacardi Spiced7,00 €
• Grey Goose8,00 €
• Poire Cognac7,00 €
• Cognac8,50 €
• Limoncello8,50 €
• Baileys7,00 €
• Get 276,50 €
• Cointreau8,00 €
• Amaretto8,00 €
• Grand Marnier8,00 €
• Softdrink dazu (außer Red Bull)2,00 €

Biere

• Vom Fass
• Stella2,80 €
• Kasteel rouge 33 cl5,20 €
• Triple Karmeliet5,40 €
• Filou4,60 €
• Flaschenbiere
• Orval5,70 €
• Omer5,00 €
• Triple Westmalle5,30 €
• Paix Dieu5,50 €
• Paix Dieu Nova5,50 €
• Liefmans3,20 €
• Desperados5,00 €
• Alkoholfreie Biere
• Stella Artois 0 %3,00 €
• Kasteel rouge 0 %4,60 €
• Kasteel tropicale 0 %4,60 €
• Triple Karmeliet 0 %4,50 €

Weine

• Weiß
• Moelleux Sourire de Cyrano24,00 €
• Sauvignon Beauvoir25,00 €
• Chili Indomita Varietal25,00 €
• Caillac blanc Château Clément Termes27,00 €
• Pouilly fumé Dezat & fils75 cl · 37,5 cl : 24,00 €39,00 €
• Rosé
• Provence Opale rosé27,00 €
• Pinot noir gris rosé29,00 €
• Rot
• Tempête sous la couette25,00 €
• St-Nicolas de Bourgueil « Douces Collines »75 cl · 37,5 cl : 21,00 €32,00 €
• Chianti Pattini Reserva29,00 €
• Reserva Malbec Argentin29,00 €
• Les Hivers Grillets75 cl · 37,5 cl : 17,00 €31,00 €
• Château d'Arricaud Graves34,00 €
• Château Tour de Carmail35,00 €
• Château d'Arthus Saint-Émilion45,00 €
• Pavillon du Glana Saint-Julien59,00 €
• Cava
• GM « Gusto & Motion » Brut25,00 €

Champagner

• Montaubret Brut60,00 €
• Laurent Perrier85,00 €

Heiße Getränke

• Kaffee2,80 €
• Entkoffeiniert2,80 €
• Espresso2,80 €
• Cappuccino3,00 €
• Tee3,00 €