La carte

Pour l'apéro

• Planche apéro16,50 €
• Planche chaude16,50 €
• Trio de tapasPâté, thon, mayonnaise, américain, toast chaud12,00 €

Les entrées ou à partager

• Scampis à l'ail15,50 €
• Scampis à la diable15,50 €
• Saumon fumé et ses toasts crème aux herbes16,00 €
• Carpaccio de bœuf façon du chef17,00 €
• Croquettes de fromage crème de parmesan13,50 €
• Croquettes de crevettes avec son coulis et ses dés frais de tomate17,00 €
• Duo de croquettes de fromage et crevette15,50 €
• Terrine campagnarde avec son confit d'oignons maison14,00 €

Les salades

• Salade Norvégienne19,50 €
• Salade César19,00 €
• Salade de chèvre façon nem19,00 €
• Salade LiégeoiseLardons, haricots verts, pdt, vinaigrette18,50 €

Les plats brasserie

• Pavé de bœuf (250 g)22,50 €
• Onglet de bœuf échalote vin rouge24,50 €
• Entrecôte de bœuf31,00 €
• Boulettes liégeoises du chef18,00 €
• Hamburger avec sa sauce chaude aux deux fromages18,50 €
• Filet américain du chef19,50 €
• Vol-au-vent maison20,00 €
• Boudin blanc, purée volcan et compote17,00 €
• Joues de porc à la liégeoise20,00 €

Toutes nos viandes et plats sont servis avec : frites, croquettes, gratin, purée ou pâtes.

Pastas

• Rigatoni carbonara15,50 €
• Rigatoni bolognaise15,00 €
• Rigatoni tartufata et bœuf18,50 €
• Rigatoni scampis et saumon frais18,00 €

Côté mer

• Saint-Jacques gratinées au safran et aux poireaux24,50 €
• Saumon en papillote aux légumes22,00 €

Côté sucré

• Dame blanche9,00 €
• Dame noire9,00 €
• Brésilienne9,00 €
• Crème brûlée spéculoos8,50 €
• Gaufre de Liège caramel beurre salé9,50 €
• Café liégeoisBoule vanille, moka, café, crème fraîche9,50 €
• Sabayon champagne ou Kasteel rouge10,00 €

Nos accompagnements

Accompagnements et sauces en supplément

• Frites, croquettes, purée volcan, gratin et pâtes3,00 €
• Salade de chicons, laitue façon grand-mère et haricots verts3,00 €
• Sauces : champignons, poivre, diable, béarnaise et échalote vin rouge3,00 €

Apéro

• Picon vin blanc8,00 €
• Martini blanc / rouge6,00 €
• Martini Bellini7,00 €
• Porto rouge / blanc6,00 €
• Pineau des Charentes5,50 €
• Pisang6,00 €
• Campari6,50 €
• Ricard5,50 €
• Kir vin blanc6,00 €
• Kir royal9,00 €
• Sangria rouge / blanche8,50 €
• Coupe de champagne12,00 €
• Coupe de cava5,50 €
• Soft en accompagnement2,00 €

Cocktails

• Moscow Mule11,00 €
• Mojito9,00 €
• Cuba Libre9,50 €
• Apérol Spritz9,50 €
• Bombay Sapphire10,00 €
• Gordon Pink10,00 €
• Hendricks12,50 €
• Saint-Germain Spritz11,00 €

Accompagnements : Schweppes, Ginger Beer, Hibiscus, Tonic Basilic, Tonic

Mocktails

• Apérol Spritz 0 %7,50 €
• Virgin Mojito 0 %7,50 €
• Pisang orange 0 %7,00 €
• Gin tonic 0 %7,50 €

Soft

• Coca / Coca zéro / Cherry2,90 €
• Sprite2,90 €
• Fanta2,90 €
• Chaudfontaine plat / pétillante 25 cl2,80 €
• Chaudfontaine plat / pétillante 50 cl4,80 €
• Minute Maid : orange / pomme3,30 €
• Looza : ananas3,30 €
• Fuze tea / Fuze tea pêche3,00 €
• Oasis3,00 €
• Red Bull4,00 €
• Royal Bliss / Royal Bliss aux agrumes3,00 €
• Sirop : menthe / grenadine0,50 €

Alcools

• Vodka Eristoff6,00 €
• William Lawson6,50 €
• Jack Daniels7,00 €
• Bacardi Carta Blanca6,00 €
• Bacardi Carta Oro6,50 €
• Bacardi Spiced7,00 €
• Grey Goose8,00 €
• Poire Cognac7,00 €
• Cognac8,50 €
• Limoncello8,50 €
• Baileys7,00 €
• Get 276,50 €
• Cointreau8,00 €
• Amaretto8,00 €
• Grand Marnier8,00 €
• Soft en accompagnement (hors Red Bull)2,00 €

Bières

• Les bières au fût
• Stella2,80 €
• Kasteel rouge 33 cl5,20 €
• Triple Karmeliet5,40 €
• Filou4,60 €
• Les bières en bouteille
• Orval5,70 €
• Omer5,00 €
• Triple Westmalle5,30 €
• Paix Dieu5,50 €
• Paix Dieu Nova5,50 €
• Liefmans3,20 €
• Desperados5,00 €
• Les bières sans alcool
• Stella Artois 0 %3,00 €
• Kasteel rouge 0 %4,60 €
• Kasteel tropicale 0 %4,60 €
• Triple Karmeliet 0 %4,50 €

Les vins

• Les blancs
• Moelleux Sourire de Cyrano24,00 €
• Sauvignon Beauvoir25,00 €
• Chili Indomita Varietal25,00 €
• Caillac blanc Château Clément Termes27,00 €
• Pouilly fumé Dezat & fils75 cl · 37,5 cl : 24,00 €39,00 €
• Les rosés
• Provence Opale rosé27,00 €
• Pinot noir gris rosé29,00 €
• Les rouges
• Tempête sous la couette25,00 €
• St-Nicolas de Bourgueil « Douces Collines »75 cl · 37,5 cl : 21,00 €32,00 €
• Chianti Pattini Reserva29,00 €
• Reserva Malbec Argentin29,00 €
• Les Hivers Grillets75 cl · 37,5 cl : 17,00 €31,00 €
• Château d'Arricaud Graves34,00 €
• Château Tour de Carmail35,00 €
• Château d'Arthus Saint-Émilion45,00 €
• Pavillon du Glana Saint-Julien59,00 €
• Les cavas
• GM « Gusto & Motion » Brut25,00 €

Les champagnes

• Montaubret Brut60,00 €
• Laurent Perrier85,00 €

Les boissons chaudes

• Café2,80 €
• Décaféiné2,80 €
• Expresso2,80 €
• Cappuccino3,00 €
• Thé3,00 €